腊肠炒青笋

2014-01-25 05:15:22     来源:清欢的烟火生活

前几天家里盖房子妈妈杀了一头猪招待来盖房子的师傅,也做了腊肠,自己家养的猪,自家做的腊肠吃着妈妈做的味道幸福感油然而生。腊肠可以煮熟之后切片做为下酒菜招待客人,也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡响而且也更健康! 材料:腊肠 100 克,青笋 300 克,盐、葱、蒜、鸡精。 1 、青笋去皮洗净后切成片备用。 2 、腊肠切成片。葱切段,蒜切片备用。 3 、炒锅上火,干锅放入腊肠片中小火煸出油来。 4 、腊肠煸出油后放入葱段蒜片煸香。 5 、放入青笋片翻炒熟。 6 、尝尝味后再放盐翻炒均匀,调入少量鸡粉翻炒均

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